≪鹿の角BirdCall作り≫ 鹿の角を素材とした人気のバードコールを自分で作ってみませんか？ 　体験料金：　￥2000～（※素材によって価格が違います） 　製作時間：　30分～40分（事前説明5分・切断作業15分・穴あけ作業10分） ≪鹿の角ペンダント作り≫...

■信州ジビエガレット　…　信州鹿を使った新メニュー！！　信州鹿のスモークに戸隠産ブラックベリーのソースをかけたオススメのメニューです。 数量限定メニューです。ぜひ、味わってみてください。 ■秋の定番　キノコ＆チーズガレット　…　数種類の信州産キノコ＆たっぷりチーズがのった人...